Yoshis glutenfreie Kokostaler

Entdecken Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten köstliche Thunfisch-Rote-Bete-Leckerlis für Ihren pelzigen Freund backen können.

Mehrere halbe Kokosnüsse auf organgem Hintergrund

Kurz vor Weihnachten hat Frauchen noch einmal ein schnelles Rezept für mich gebacken:

Collage aus mehreren Bilder in Form eines Weihnachtsbaumes

Zutaten

  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft (~150 g)
  • 1 Knolle Rote Bete (vorgekocht)
  • 1 Ei
  • 60 g Kokosflocken (+etwas zum Verzieren)
  • 130 g Kartoffelmehl

Zubereitung

Ofen auf 150 Grad vorheizen.

Rote Bete und Thunfisch pürieren. Alle anderen Zutaten untermischen.

Auf ein Backpapier Taler (oder Makronen) formen, mit Kokosflocken etwas verzieren, und ca. 30–40 Minuten backen.

Kommt übrigens auch super bei meinen Hunde-Kumpels als Weihnachtsgeschenk an!

Apropos Geschenk: www.dawanda.com 
Hier gibt es diese coolen Teigrollen, auch mit anderen Motiven, für Hund, Katze oder Pferd!

Lasst es Euch schmecken!
Yoshi & Corinna

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